Süpürge Otu Mirası: Gelenekten Geleceğe Sakarya’nın Temizlik Kültürü
Sakarya, sadece verimli topraklarıyla değil; aynı zamanda kültürel zenginlikleriyle de Türkiye’nin önemli şehirlerinden biridir. Bu kültürel değerlerden biri olan süpürgecilik, el emeğiyle yoğrulmuş, kuşaktan kuşağa aktarılan bir zanaat olarak varlığını sürdürmektedir.
Şerbetçi Süpürgecilik, bu geleneğin en önemli temsilcilerinden biri olarak 1960’tan bu yana üretimini sürdürmekte, Sakarya’nın coğrafi işaretli el süpürgesini yaşatmaya devam etmektedir. Üretimde kullanılan süpürge otu; geçmişte Sakarya ovasında yetişirken, günümüzde ekim alanlarının azalması nedeniyle Sırbistan ve Özbekistan’dan ithal edilmektedir.
Bugün hâlâ Sakarya Ticaret Borsası çatısı altında düzenlenen müzayedelerde süpürge otu alımı yapılmakta, hem üreticinin emeği korunmakta hem de geleneksel üretim canlandırılmaktadır.
Bu süpürge sadece bir temizlik aracı değil; bir bölgenin hafızası, emeğin ve sadeliğin sembolüdür.
